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Como seqüência aos trabalhos iniciados em genômica, a Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), através do Departamento de Fitotecnia e Fitosanidade, passa a ser parceira do projeto em análise proteômica do stress hídrico em cafeeiro. Isto significa estudar quais as consequências que a estiagem provoca no cafeeiro e de que forma a planta responde à falta de água. Com isso será possível a manipulação da planta para a prevenção de doenças. Orçado em R$ 4,5 milhões, o governo estadual participa com R$ 700 mil, para este ano. Igualmente, aos moldes do genoma, o projeto genômica funcionará em rede, envolvendo, as Universidades Federal do Paraná (UFPr), e estaduais de Londrina, (UEL), Maringá (UEM) e Oeste (UNIOESTE), além da UEPG, sob a coordenação local do professor Ricardo Ayub.
Esse projeto consolida as instalações do Centro de Biotecnologia da UEPG, favorecendo a futura implantação de uma pós-graduação na área de biotecnologia. Também participam desse trabalho os professores pesquisadores Jorge Iulek e Mariza Boscaci Marques. Na opinião do professor Ricardo Ayub, a UEPG, hoje, encontra-se numa posição favorável ao desenvolvimento da biotecnologia, porém, a limitação na contratação de novos recursos humanos e a baixa remuneração, promovida por parte do governo, tem impedido a consolidação desses projetos. Nós entendemos que a universidade é um grande fator de desenvolvimento social, mas, em função das restrições orçamentárias, as quais ela está submetida, tem levado a uma fuga de cérebros, retardando o desenvolvimento de novas tecnologias, capazes de fomentar a geração de emprego e renda e, consequentemente, absorver a mão-de-obra qualificada que vem sendo disponibilizada pelas instituições.
Ayub lembrou ainda que, para vencer a falta de recursos, o Laboratório de Biotecnologia Vegetal presta, há dois anos, serviços na área de detecção de organismos geneticamente modificados (OGMs), e que, graças ao empenho de seus professores no desenvolvimento da estrutura hoje instalada no Centro de Biotecnologia da UEPG, está sendo possível começar novas negociações com a iniciativa privada". O professor citou um estudo da Federação das Indústrias do Paraná (FIEP) que revela que, para cada real investido na qualidade de vida do trabalhador, houve um retorno de 3.7 na produtividade das empresas, o que, para ele, mostra que décadas de desmonte do serviço público vem na contramão da qualidade dos serviços almejados pela população. Isso demonstra o equívoco da política governamental em prejuízo da sociedade como um todo, disparou.
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