SEGURANÇA ALIMENTAR SERÁ TEMA DE SEMINÁRIO DO GOVERNO DO PARANÁ NA UEPG
09/05/2008 - 00:00 AM
A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), através da Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação (Propesp), promove dia 14, quarta-feira, às 8h30, no auditório do Observatório Astronômico, o seminário Os venenos em nossos pratos. Em parceria com o governo do Paraná, através das Secretarias da Agricultura e do Abastecimento e Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, o evento trará palestras e debates, a fim de alertar os presentes sobre os malefícios que a ingestão de alimentos contaminados causam no organismo humano.
A abertura será feita pelo reitor João Carlos Gomes, juntamente com o secretário da Agricultura e do Abastecimento, Valter Bianchini, e secretária de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, Lygia Pupatto.
Dentre os temas das palestras estão Riscos Ocultos nos Alimentos, abordado por Alfredo Benatto, mestre em saúde pública; Mitos e Riscos dos Produtos Transgênicos, por Adriano Luiz Riesemberg, agrônomo da Secretaria da Agricultura do Paraná; Resíduos de Agrotóxicos e Medicamentos Veterinários em Alimentos, desenvolvido por Eliana da Silva Scucato, da Divisão de Vigilância Sanitária de Alimentos, da Secretaria de Saúde; A estratégia da Dominação Biotecnológica enfocado por Valdir Izidoro Silveira, agrônomo presidente da Claspar; e Os Benefícios dos Produtos Orgânicos, aplicado por Airton Brisolla, diretor do Centro de Referência Agroecológica.
Os alimentos que chegam aos nossos pratos muitas vezes estão impregnados de substâncias nocivas para a saúde humana. Por isso, os especialistas irão apresentar e debater as informações científicas recentes sobre segurança alimentar. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas através do telefone (42) 3222-7348 ou pelo e-mail demiate@uepg.br.
