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O Programa de Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) promoveu, nos meses de agosto e setembro, o curso de Metodologia do Ensino Superior. A iniciativa integra as ações do Programa Institucional de Formação para Docência no Ensino Superior, vinculado à Pró-Reitoria de Graduação (Prograd). Com duração de 30 horas, o curso se desenvolveu no Centro Interdisciplinar de Pesquisa e Pós-Graduação (CIPP), no Campus de Uvaranas.
Segundo a professora Maiza Althaus, responsável pelo curso, a ideia é oportunizar aos Mestrandos espaços para a análise dos referenciais teórico-práticos que fundamentam a ação didática no ensino superior. A professora do Departamento de Métodos e Técnicas de Ensino da UEPG lembra que esses jovens pesquisadores são os potenciais professores que as universidades em breve terão em seus quadros docentes, observando que é papel da universidade (previsto pela LDB) oportunizar aos estudantes de programas de pós-graduação a preparação para a docência universitária. Os mestrandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UEPG, ao estudarem a docência universitária, certamente investem na qualidade do ensino de graduação.
A professora Denise Zanon, também do Departamento de Métodos e Técnicas de Ensino, atuou no projeto e destaca as ações do Programa de Formação para a Docência da Prograd viabilizam o espaço formativo para a docência universitária. É uma possibilidade de troca de saberes entre mestrandos e professores da instituição. O curso teve também a participação de estudantes de outros Programas de Pós-Graduação da UEPG, além de contar com professores da instituição.
Em seus depoimentos os participantes ratificam a importância do curso como embasamento para a prática docente em sala de aula, estimulando os alunos para a aprendizagem. Jéssica Caroline Bigaski Ribeiro, mestranda em Engenharia de Alimentos, diz que o curso de Metodologia do Ensino Superior foi fundamental para o conhecimento de ferramentas que podem ser utilizadas visando à aprendizagem dos alunos. Dar aula é uma arte, e vai muito mais além do que entrar em sala, mesmo que dominando o conteúdo e fazer a exposição oral, e sim que se deve incentivar o aluno a estudar e melhor que isto, fazê-lo gostar de estudar.
A didática em sala de aula ganha destaque na visão da nutricionista Érica Caroline da Silva, também mestranda de Alimentos. Para ela o curso contribuiu bastante para uma nova visão sobre a sala de aula. Achei muito importante porque esclarece dúvidas que vamos ter no momento que vamos iniciar a nossa carreira de docência. Nessa mesma linha, a mestranda Viviani Martins Borsato Botelho observa que esta disciplina veio somar na formação de cada um, além da prática docente. Gostei muito da experiência pedagógica.
Laryssa Mendes de Geus, Bacharel em Nutrição, Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos, coloca o curso como um divisor de águas no seu processo de formação para a docência. Eu não imaginava a importância da metodologia didática no ensino e principalmente no aprendizado. Como a minha formação não é pedagógica, eu achava que aulas para a graduação eram sempre expositivas, com artigos e seminários, agora consigo ver com outros olhos as oportunidades que se abrem na didática. A responsabilidade do professor ganha importância na fala a mestranda Regina A. de Lima. Foi discutido sobre a responsabilidade de um professor na formação acadêmica do aluno, bem como a influência dos professores na vida dos alunos. O curso foi excelente e proporcionou discussões e aprendizagens, as professoras foram criativas e acessíveis o que motivou e facilitou a continuidade do curso.
