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Os pesquisadores Ivo Demiate, do curso de Engenharia de Alimentos, e Ricardo Ayub, do curso de Agronomia, da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) participaram do 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos e o 10º Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, promovidos pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), Universidade Positivo (Unicenp) e Sistema FIEP-PR (Federação das Indústrias do Estado do Paraná). Os eventos oportunizaram espaço para que empresários e pesquisadores que atuam na Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Biotecnologia, apresentassem discutissem as demandas de Pesquisa, Desenvolvimento & Inovação do setor empresarial com o conhecimento e as pesquisas desenvolvidas nas Universidades e Centros de Pesquisa.
Acompanhados pelo Diretor da Agência de Inovação e Propriedade Intelectual da UEPG, Angelo Legat, os pesquisadores da UEPG participaram da Rodada de Negócios Universidade-Empresa, onde três empresas foram contatadas com o objetivo de avaliar a possibilidade de execução de projetos de interesse mútuo. Após acolher as demandas e avaliar os respectivos interesses, foram acordados novos contatos e visitas técnicas para aprofundar as discussões e avaliar a real possibilidade de atendimento. O 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos e o 10º Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos aconteceram de 5 a 8 de outubro, nas dependências do CIETEP (Centro Integrado dos Empresários e Trabalhadores das Indústrias do Paraná) em Curitiba.
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