Professor Ricardo Ayub As questões que envolvem a biotecnologia e as plantas transgênicas ganham destaque na palestra "Introdução a Trangeniase", que será proferida pelo professor Ricardo Ayub, do Departamento de Fitotecnia e Fitossanidade, da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), no próximo dia 21, às 14h, como parte do programa que marca a reedição do "Encontro com a Soja", evento que surgiu em maio de 1971 e foi interrompido em 1980, quando da realização de sua nona edição. O professor atende convide da Sociedade Rural dos Campos Gerais, que com o apoio da Prefeitura Municipal de Ponta Grossa, promove a décima edição do "Encontro Nacional com a Soja", nos dias 20 e 21 deste mês, no Centro de Eventos Cidade de Ponta Grossa.
O evento marcou época nas discussões sobre a cultura da soja, que na ocasião entrava definitivamente nos Campos Gerais, projetando a região no cenário agrícola nacional e internacional. Na sua volta, o encontro abre espaço para discussões e debates sobre os destinos da soja em todos os seus aspectos, cultura, produção, transporte, armazenamento e comercialização. Também discute o papel da soja na luta do combate a fome no Brasil, gerando divisas, empregos e como alternativa de nutrição. A programação do evento traz palestras e painéis que divulgam as novidades da cultura, como as que se relacionam com a questão da soja transgênica e a convencional.
ESTUDOS RIGOROSOS A presença do professor Ayub no encontro surge como uma oportunidade para esclarecer algumas dúvidas sobre o uso das ferramentas da moderna biotecnologia e questões que envolvem as plantas transgênicas. Ele explica que a biotecnologia é um processo tecnológico que faz uso de diferentes fontes de recursos genéticos, como plantas, animais, bactérias, para o melhoramento das plantas cultivadas. Com um impacto mais imediato na agricultura, as plantas transgênicas são plantas que recebem um gene de forma direta, isto é, sem cruzamento sexual, segundo Ayub. O gene introduzido na planta pode vir de outros organismos, a exemplo de animais, vírus, fungos e bactérias. Para Ricardo Ayub, as vantagens das plantas geneticamente modificadas estão na produção de vacinas, na qualidade nutricional superior, resistência a pragas e doenças e na redução da perda pós- colheita.
Referindo-se a polêmica que cerca as plantas trangênicas, Ricardo diz que "algumas pessoas acham que essas plantas podem representar algum mal para o consumo ou na liberação no meio ambiente de plantas transgênicas". Ele explica que os estudos realizados em mais de 30 anos de pesquisa e quase dez anos de liberação comercial dos transgênicos (começou com o tomate em 1994) registram que não há evidências de risco à população e meio ambiente. Também observa que a legislação e o estudos sobre os transgênicos são os mais rigorosos do mundo.
Para Ricardo Ayub, o Paraná e o Brasil estão perdendo o bonde da história, na imposição de limitações para os transgênicos. "As discussões nos colocam em atraso na geração de tecnologia de ponta essencial para a agricultura brasileira e na conquista de mercados opcionais que levariam ao desenvolvimento de uma nova cadeia de comercialização para os produtos transgênicos". Ele salienta que com isso deixam de ser criados novas unidades secadoras, aramazenadoras, tansportadoras, empresas certificadas, que poderiam determinar a geração de novos empregos e renda para o país.
