Dia de Campo trata da Fruticultura nos Campos Gerais

A programação 2016 do Dia de Campo da Fruticultura dos Campos Gerais se desenvolve em 25 de novembro, na Fazenda Escola Capão da Onça (Rodovia Ponta Grossa Itaiacoca, km 7)

Com inscrições abertas (http://eventos.uepg.br/diadecampofruticultura/inscricao.php), o Dia de Campo da Fruticultura dos Campos Gerais abre a programação 2016, em 25 de novembro, com a palestra “Pomar Orgânico” (9h) que será proferida pelo professor Renato Vasconcelos Botelho da Unicentro (Universidade Estadual do Centro-Oeste), às 9h, na Fazenda Escola Capão da Onça (Rodovia Ponta Grossa Itaiacoca, km 7). Sobre o tema de abertura do espaço de palestras do evento, Ricardo Ayub, coordenador da iniciativa e do Laboratório de Biotecnologia Aplicada à Fruticultura da UEPG, destaca que se trata de um tema importante porque o consumo de produtos orgânicos aumenta dia a dia e a produção ainda não acompanha essa demanda.

O coordenador explica que o professor da Unicentrp desenvolve um trabalho de pesquisa focado no manejo agroecológico do pomar. “Nós trabalhamos juntos na busca de soluções para o manejo e produção de frutas orgânicas, na busca de atender a este mercado crescente, mas que ainda dispõe de poucas pesquisas que contribuam para o aumento da safra”. Neste aspecto, cita que a oferta de mais produtos no mercado significa melhores preços para o consumidor. “Hoje os preços das frutas orgânicas são em média de 20% a 30% mais altos do que as variedades convencionais por conta de sua menor oferta”. A pesquisa em andamento, segundo Ayub, tem como meta melhorar o manejo, controle e combate de doenças e pragas para garantir o aumento da produção.

Rastreabilidade na Fruticultura

Ricardo Ayub cita que nessa linha de produção saudável para o meio ambiente, produtores rurais e consumidores, o Dia de Campo traz a palestra Boas Práticas e Rastreabilidade na Fruticultura (10h15), com apresentação da professora Jéssica Welinski, da UFPR (Universidade Federal do Paraná). A palestra tem a preocupação em alertar os produtores sobre os riscos ambientais na produção de frutas. O coordenador explica que esse cuidado tem a ver com a vigência, desde 2015, da Lei de Rotulagem dos hortigranjeiros comercializados no Paraná (Resolução 784/2014) da Secretaria de Estado da Saúde ((Sesa).

Trata-se de rótulo para venda de frutas, verduras e legumes nas gôndolas e bandejas, para garantir a qualidade dos produtos comercializados. Ayub ressalta que a norma se pauta na análise da qualidade do produto e, com isso, o produtor precisa se conscientizar das suas exigências. O professor frisa que, por conta da Lei de Rotulagem de Produtos, fica mais fácil sua rastreabilidade porque os produtos não são misturados no mercado. O que garante ao consumidor maior segurança sobre a qualidade dos produtos a serem consumidos. “Hoje a responsabilidade dos produtores no uso de defensivos agrícolas deve ser constante porque podem ser autuados pelo seu uso indevido”.

Manejo, Ameixeira e Visita ao Pomar

Quanto à palestra que trata do manejo fitossanitário do pomar que será proferida pelo professor Wilson Story Venancio (UEPG), às 14h, observa que vai difundir o manejo correto dos defensivos agrícolas a serem empregados em fruteiras importantes produzidas nos Campos Gerais. “O palestrante vai apresentar resultados sobre os mais recentes produtos disponíveis no mercado e sua recomendação correta de aplicação no pomar”. Outro tema citado por Ayub é “A Cultura da ameixeira” que terá apresentação do professor Marcos Antonio (UFPR). Trata-se de cultura que tem muita procura nos Campos Gerais e que, segundo Ayub, registra trabalho desenvolvido junto ao Iapar, em direção a novas variedades para o produtor e, por conseqüência, para o consumidor.

A edição 2016 do Dia de Campo encerra com a visita técnica ao pomar, das 15h45 às 17h, que será acompanhada por acadêmicos do quarto ano do curso de Agronomia da UEPG. Ayub ressalta que o Pomar da Fazenda Escola possuiu 25 espécies frutíferas e que cada uma terá a presença de um grupo de acadêmicos que vai explicar, no local, sobre manejo, custo de produção, variedades, enfim, no repasse de informações necessárias à produção de cada uma delas. O professor assinala que se trata de uma atividade importante do curso de Agronomia que envolve os acadêmicos com o dia a dia de sua profissão.

A realização do Dia de Campo conta com o apoio da Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF) e da UFPR (Universidade Federal do Paraná). Para outras informações, acessar http://eventos.uepg.br/diadecampofruticultura/