UEPG destaca temas da VIII SulLeite

A oitava edição da SulLeite tem realização através do Centro Centro Messorregional de Excelência em Tecnologia do Leite (CMETL) da UEPG - e apresenta os desafios e avanços da cadeia produtiva do leite

Os desafios e avanços da cadeia produtiva do leite têm diferentes abordagens na programação da VIII SulLeite, que inicia nesta quarta-feira (03 de outubro), com organização do Centro Messorregional de Excelência em Tecnologia do Leite (CMETL) da UEPG; Consultoria Técnica em Zootecnia (CTZ), Universidade Estadual de Maringá (UEM) e da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste). Produtores, profissionais e estudantes vão acompanhar o evento em espaços de palestras relacionados a diferentes áreas da bovinocultura de leite. São três dias, a SulLeite prossegue até sexta-feira (05 de outubro), na Cooperativa Frisia Agroindustrial (Avenida dos Pioneiros, Carambeí, PR).

Após a solenidade de abertura do evento com início, às 8h45, o assessor da Federação da Agricultura do Estado do Paraná (FAEP), Ronei Volpi, trata do tema “Cenário atual e perspectivas da cadeia produtiva de leite no Paraná” (9h-10h), tendo como moderador o professor Victor Breno Pedrosa (UEPG). “Avanços no melhoramento genético do rebanho leiteiro no Paraná” (10h-11h) é o tema a ser apresentado pelo professor Victor Breno Pedrosa, com a presença como moderadora da professora Luciana da Silva Leal Karolewski (UEPG).

Outros Temas do Dia

O médico veterinário e professor da Universidade de Maringá (UEM), Geraldo Tadeu dos Santos, conduz o tema “Criação e manejo de bezerras e novilhas leiteiras” (11h-12h), moderadora Luciana Karolewski.  “Desafios na produção de silagem de milho” (13h30) é o tema da palestra do zootecnista (UEPG), João Ricardo Alves Pereira, tendo como moderadora a professora Raquel Abdallah da Rocha Oliveira (UEPG).

O técnico superior em Agronegócio e especialista técnico (Nestlé), Agaciel Fiorentim, apresenta “Produção de Leite orgânico e expectativa do consumidor de lácteos” (14h30), moderador professor Geraldo dos Santos (UEM). A palestra sobre “Resíduos tóxicos em leite e produtos lácteos” (15h30-16h30) tem a presença do médico veterinário e professor Andreas Lazaros Chryssafidis, da Universidade de Londrina (UEL), moderadora Luciana Karolewski.

Temas da Quinta-Feira

Para a quinta-feira (04 de outubro), o progrma traz o tema “Desafios e avanços no desenvolvimento da pecuária de leite familiar – Programa Leite Mais” (8h15-9h15), que será desenvolvido pelo zootecnista e pesquisador do Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR), Vanderlei Bett; e pela engenheira agrônoma e pesquisadora do IAPAR, Simony Marta Bernardo Lugão, moderadora Luicana Karolewski. O tema “Ferramentas no controle da mastite bovina”  (9h15-10h15)htem apresentação pelo médico veterinário e professor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), Marcos Veiga dos Santos, moderador Victor Pedrosa (UEPG).

Outro tema do dia é “Desafios no período seco e de transição da vaca para uma boa lactação” (11h-12h), com enfoques do médico veterinário e professor Rodrigo de Almeida, da UFPR (Universidade Federal do Paraná). Antes da palestra (10h15-11h15) ocorre a apresentação de pôsteres. A engenheira agrônoma e professora da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Vivian Fischer, profere a palestra “Desafios e avanços na ocorrência do leite instável não ácido - LINA” (13h30-14h30, moderador Geraldo dos Santos. O gerente da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná – Adapar, Rafael Gonçalves Dias, trata do tema “Desafios no manejo sanitário de bovinos” (14h30-15h30, como moderadora Raquel da Rocha Olivieira (UEPG). Para as 15h30, a programação marca apresentação de pôsteres.

A programação da quinta-feira encerra com a mesa redonda “Como produzir leite com CCS abaixo de 200.000 células/mL” (16h-17h), com a participação de produtores de leite da região, e tendo como moderadores o médico veterinário e da Associação Paranaense dos Criadores de Bovinos da Raça Holandesa – APCBRH, Avelino Manoel Corrêa; e do engenheiro agrônomo e da Castrolanda – Cooperativa Agroindustiral, Pedro de Oliveira Figueiredo. Das 17h às 18h, há a apresentação de pôsteres.

Mesa Redonda e Visita

Com o tema “Dúvidas e questionamentos sobre licenciamento ambiental de bovinos leiteiros” (8h15), a VIII SulLeite encerra os espaços que destacaram questões importantes da área. Os engenheiros agrônomos do Instituto Ambiental do Paraná – IAP, Rossana Baldanzi; o coordenador de pesquisa – Fundação ABC, Gabriel Barth; e da Ocepar, Moisés Knaut Tokarski, conduzem o tema, que tem como moderador o analista ambiental da Frísia Cooperativa Agroindustrial, Jean Cesar Andrusko. O evento fecha com a visita ao Condomìnio Leiteiro Melkstad – Produção de leite em sistema Free Stall, às 9h.

Mais informações sobre VIII SulLeite estão disponíveis em (https://siseve.apps.uepg.br/viiisulleite/cronograma).