Laboratório de Fruticultura chega ao centésimo artigo publicado em revista

Local reúne pesquisas de alunos de graduação e pós-graduação e se tornou referência no debate sobre fruticultura em nível mundial

O Laboratório de Biotecnologia Aplicado à Fruticultura da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) chegou ao centésimo artigo publicado em periódicos especializados e revistas indexadas. Em funcionamento desde 1998, o Laboratório conta atualmente com 20 alunos de graduação e pós-graduação atuando no local - dois deles são doutorandos e outros quatro mestrandos. Para saber mais detalhes sobre o trabalho realizado no Laboratório clique aqui.

O Laboratório é coordenado pelo Dr. Ricardo Antonio Ayub, referência no setor e professor titular do Curso de Agronomia. Ayub é graduado em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (1987) e possui mestrado em Fitotecnia (Produção Vegetal) pela mesma instituição (1990). O docente também possuí Diploma de Estudos Aprofundados em Biologia e Agronomia pela Universite de Rennes I (1992) e doutorado em Biologia Celular e Molecular pela Ecole Nationale Superieure Agronomique de Toulouse (1995) onde fez pós-doutorado em biotecnologia  (2007/8) e pós-doutorado em armazenagem de frutos no KOB, Alemanha (2012).

Na UEPG, Ayub ministra a disciplina de Fruticultura na graduação em Agronomia. Além disso, o docente também leciona a disciplina de Fruticultura Subtropical, Fisiologia Pós-Colheita de Produtos Hortícolas e participa na disciplina de Biologia Molecular Aplicada à Fruticultura - Ricardo se prepara para lançar a disciplina de Cultura de Tecidos Vegetal. Todas as pesquisas desenvolvidas no laboratório coordenado pelo professor são feitas em estudos conjuntos com estudantes de graduação e pós-graduação.

O centésimo artigo do laboratório é intitulado "Defoliation, application of s-aba and vegetal extracts on the quality of grape and wine Malbec cultivar". O texto será publicado na Revista Brasileira de Fruticultura. O artigo trata do manejo de videira e sua importância na qualidade do vinho. Este trabalho foi desenvolvido em parceria com o professoro Renato Botelho da Unicentro e faz parte do doutoramento da aluna Isabela Pessenti.

Ayub destaca a importância do laboratório para a UEPG e para o cenário nacional e internacional de pesquisa no setor. “O laboratório é referência em Fisiologia Pós-Colheita em nível internacional, mas o fato de trabalharmos sozinhos na Fruticultura nos permitiu abordar outros temas como a propagação de plantas, manejo dos pomares, cultura de tecidos, biotecnologia. Nestes temas nós trabalhamos paralelamente e isso nos permite manter cooperações internacionais com a Argentina, Alemanha, Canadá, França e na Espanha e Colômbia, e nacionais com a UFPEL, UFC, UFPR, UTFPR, IAPAR e Unicentro”, explica o professor.

Segundo o Prof. Dr. Ayub, o laboratório se mantém com projetos de pesquisa financiados nas diversas agências de fomento, como CAPES, CNPQ e Fundação Araucária. Com a realização de eventos, como Congresso Brasileiro de Fisiologia Pós-Colheita, realizado em 2017, e o Workshop Internacional em Novas Tecnologias de Análise e de Avaliação de Qualidade Pós-Colheita, realizado em 2018 e a venda de mudas produzidas no viveiro.

Esforços para publicar em inglês

Desde 2013, há um esforço conjunto dos professores e pesquisadores que atuam no Laboratório para publicar os estudos em Inglês - mesmo aqueles que publicados em revistas nacionais. “Isso aumentou consideravelmente o número de citações do laboratório,  e vai favorecer o aumento do Fator h, que é índice de impacto das pesquisas do pesquisador em médio prazo”, conta Ayub.

Além de coordenar o Laboratório Biotecnologia Aplicado à Fruticultura, Ayub foi duas vezes coordenador do programa de Pós-Graduação em Agronomia e, além de vice-coordenador e integrante do Colegiado. Ayub também já ocupou o cargo de diretor da Agência de Inovação e Propriedade Intelectual (AGIPI) da UEPG, além de ser pesquisador do CNPq.

Atividades ligadas ao projeto

As ações do Laboratório também compreendem o pomar na Fazenda Escola, com atividades didáticas e de pesquisa em uma área de 1,5 hectare. Também está integrada ao laboratório à recuperação do viveiro do Colégio Agrícola Augusto Ribas (CAAR), em parceria com o próprio colégio e o professor de Silvicultura, Carlos André Steupp.