UEPG presta homenagem a professor Gilvan Wosiacki

Em cerimônia de deposição de cinzas, familiares e amigos da comunidade acadêmica prestaram homenagem ao professor Gilvan Wosiacki, no último sábado, no Centro Interdisciplinar de Pesquisa e Pós-Graduação (CIPP), no Campus Uvaranas. Pesquisador de renome do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológicon (CNPq), Wosiaki faleceu em agosto de 2015, aos 69 anos. Natural de Porto União (SC), iniciou a carreira docente na UEL. Se integrou ao Departamento de Agronomia da UEPG, em 1984, como professor visitante; passou a titular em 1989. Aposentou-se na instituição em 2006, quando estava vinculado ao Departamento de Engenharia de Alimentos.

Na homenagem, o reitor Carlos Luciano Sant’Ana Vargas lembrou da dedicação do professor Gilvani Kosiacki à UEPG e às atividades de ensino e pesquisa. Na ativa, exerceu cargos como coordenador de estágio e chefe do departamento de Agronomia. Esteve como pró-reitor de Pesquisa e Pós-Graduação (1991), na gestão do reitor João Carlos Gomes. Ministrou aulas em diferentes cursos de graduação e participou da implantação do curso de Engenharia de Alimentos e do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Também registrou presença nos Conselhos Superiores, na coordenação da disciplina de estágio supervisionado em Agronomia e no Conselho Editorial do Centro de Publicações.

Para marcar sua história na UEPG, familiares, colegas de docência e ex-alunos realizaram o plantio de três mudas de macieiras doadas pelo Colégio Agrícola Augusto Ribas, em alusão às pesquisas sobre a maçã desenvolvidas pelo professor Gilvan Wosiacki. Ele coordenou o Grupo de Pesquisa sobre Maçã e sua formação fundamental voltava-se à Enzimologia e Tecnologia das Fermentações. O interesse concentrava-se na Ciência e Tecnologia de Frutas com ênfase em qualidade de maçãs e aproveitamento dos subprodutos de seu processamento. Noventa e nove acadêmicos tiveram a orientação de Gilvan Wosiacki em nível de Iniciação Científica e Tecnológica, além acompanhar projetos acadêmicos na graduação e pós-graduação.