Artigo inédito sobre nutrição de tilápias tem participação da UEPG

O artigo “Dietary histidine requirement of Nile tilapia juveniles based on growth performance, expression of muscle-growth-related genes and haematological responses”, publicado na última edição da revista “Aquaculture”, contou com a colaboração de cinco professores da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG). Além do professor Wilson Furuya e Valéria Barriviera Furuya, do Departamento de Zootecnia, participaram da pesquisa os professores Marcelo Vicari, Viviane Vicari e Roberto Ferreira Artoni, do Departamento de Biologia Estrutural, Molecular e Genética.

A pesquisa é resultante de projeto de pós-doutarado de Mariana Michelato, sob orientação do professor Wilson Furuya, pelo Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Estadual de Maringá (UEM), que fez o treinamento e as análises de expressão de genes sob supervisão da professora Viviane Vicari. Além dos professores da UEPG, também participou do estudo a professora Fernanda Losi Alves de Almeida, da UEM, que também atua como professora permanente do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UEPG.

Segundo o professor Wilson Furuya, o Brasil é o maior produtor de tilápias da América do Sul e hoje é referência em nutrição de tilápias. No entanto, ainda eram utilizados dados da exigência de histidina publicados em 1988 para formulação de rações comerciais de tilápias. O professor informa ainda que além das variáveis que geralmente são utilizadas para o estudo, foi aplicada a nutrigenômica como ferramenta auxiliar. “O trabalho multi-institucional e interdepartamental é importante para elaborar pesquisa com elevado impacto científico”.

Os dados da pesquisa serão utilizados para compor a segunda edição do livro “Tabelas brasileiras para nutrição de tilápias”, utilizado como referência nacional para formulação de rações de tilápias, observa Wilson Furuya, editor do livro.

O artigo pode ser encontrado no link http://www.journals.elsevier.com/aquaculture