Pensar a produção agroecológica vai para além do cuidado apenas com o plantio, colheita e comercialização. O processo está ligado à conscientização e educação ambiental.
Mais do que uma mudança na técnica de produção, a agroecologia tem como pilares questões como:
- o equilíbrio ecológico;
- o reconhecimento e a incorporação do conhecimento e da cultura da população local;
- a produção de mercadorias para o consumo e para a comercialização com vistas à segurança alimentar e nutricional;
- e o combate ao agronegócio.
A ampliação dos canais de comercialização é um sinal de que as pessoas estão abertas e conscientes da importância de se consumir alimentos agroecológicos.
Porém a rede de consumidores ainda é restrita, pois os pontos de venda limitam-se às iniciativas dos produtores.
No Paraná, há 12 anos o MST promove a Jornada de Agroecologia, um espaço de debate, troca de experiências e formação de novos produtores para desenvolverem a técnica.
Além disso, a Jornada é parte de um processo de articulação contra o projeto das empresas transnacionais do agronegócio. Este ano, o encontro acontece na Escola Milton Santos, em Maringá entre os dia 7 e 10 de agosto.
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Há 25 anos em Ponta Grossa, CETA incentiva agricultura ecológica
